ウィークエンド

11月のお料理教室は… ウィークエンド
ローズヒップ＆白ワインのゼリー

ウィークエンドって？？と思ったのですが、レモン味のバウンドケーキでした～

周りにはレモン風味のお砂糖がコーティングされていて、さわやか～

バウンドケーキって、おうちでもよく作るけど、こんなに丁寧に作ったことなかった。。
今度は、ちゃんと作ろうと思ったのでした。

ゼリーは、アガーというものを使ってます。
ゼラチンと寒天の中間のようなもの。ゼラチンほど柔らかくないけど、クラッシュしたので、
食べやすく美味しかった～

アガー入手しようかな？？

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