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2012年9月 9日 (日)

エゾシカフェ@三軒茶屋

エゾジカを食べに行ってきました。

このお店、金曜日しかやってないそう。
オーナーみずから、鹿を獲りに行くんですって〜

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サラダを始め、たたきや燻製、ステーキなどなど鹿づくし。
始めて食べましたが、癖もなく美味しかった。


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最後はシチュー。

ワインを持ち込みしても足りず、追加して飲み過ぎてしまいました。
それだけ、楽しかったということですね。

次は、イノシシも食べたいとリクエストしてきました。実現するかな?

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美味しいお店」カテゴリの記事

コメント

こんにちわ。
オーナーさん自ら狩りをするんですか~!
ぜひ、イノシシを!
注文をさばくの、たいへんそうだな~(笑)

>アトムパパさん
お店は小さく、この日は私たち6人のグループのみで(もしかしたら、完全予約制だったのかも?)オーナーさんも、お料理が全部出た後には、一緒に飲みました。

イノシシは、ちょっとだけなら食べたことあるんですが、美味しく調理してもらって、
食べてみたいと思いました。

エゾシカ美味しそうですね♡
ジビエ大好きなんです♡♡
でも、そんな鹿づくしなんて食べたことありません。
そして、オーナーさん自ら狩りをされるなんて、新鮮なお肉だったのでしょうね。
すごく気になるお店です。
お料理とワインとおしゃべり堪能できて、素敵な時間でしたね☆
次は、イノシシ、実現すると良いですね♪

>まみ★さん
お店、食べログに載っていたので貼っておきますね。
http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13114596/


オーナーさんは、鹿のおいしさを知ってもらいたくて、やっているようですよ。
肉尽くしですが、美味しかったですよ~

イノシシも気になりますよねぇ。

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