第6回 めん打ち教室

2月の話ですが、めん打ちのクラスへ行ってきました。

これ、去年の震災の日にあったレッスンで、中止になってしまったので、

振替を受けてきました。

鴨そば【十割そば】

久しぶりの蕎麦打ちだったので、思った以上にうまく出来ずに、とっても短いお蕎麦が出来上がりました。

でも、久しぶりにお蕎麦を打ったら、また家で作りたい気分になってきました。

そば打ちは、慣れのようなので、何度もやればうまくなるのかも。。

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