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2010年7月

2010年7月20日 (火)

第9回 パン教室

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bread天然酵母のライサワーブレット

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bread干しいちじくとオレンジのパン

今回は、ハード系なパンを2種です。食べ応えあるパン好きheart04

ライ麦を、天然酵母に最初から混ぜて、発酵させてから使ったのですが、

珍しくトラブルが発生。どのテーブルも生地がまとまらない!先生があわてだしました。

「粉の分量間違えたかしらsweat01

最終的には、合ってたらしいのですが、私の生地もイマイチまとまらず、

そのまま、推し進めてしまいました(笑)

それからも、アイスティー用のグラスが足りない、材料が人数分ない、先生呼んでも気がつかないとか、かなりテンパっていたご様子。

お疲れだったのでしょうか?

でも、最終的に出来たパンは、先生の作ったパンは、キメが細かいのに対し、

私のパンは、キメが荒かった。。あそこで、推し進めてしまった結果かしら?

来月は、ベーグルhappy01

2010年7月 4日 (日)

かご

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こんなかごも、手作りできちゃいます。

ちなみに、素材は紙。いろんな色で作ってみたいかも。

でも、かごばっか作ってどうすんだ?ってことになる(笑)

2010年7月 3日 (土)

鎌倉の大仏

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また、鎌倉に行きたいな~

トレッキングってのもいいかもpunch

2010年7月 2日 (金)

中国四川料理 竜の子@原宿

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原宿の「龍の子→」は麻姿豆腐も美味しかった。

そう、この店は陳建民さんのお弟子さんがやってるとか。

夏は、辛いのが美味しい!

2010年7月 1日 (木)

アマテラス@神楽坂【閉店】

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結婚式に出てきそうな、大きなケーキでお祝。

だって、総勢35名というバースデーパーティーだったの。

ワインを1本持ち寄りだったので

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日本のスパークリングワイン「嘉」山形の高畠ワイナリーのワイン。

持ち寄りには、日本のワインを持っていくことにしているので、今回はコレにしましたwine

そしたら「コレflairという1本を持ってきた人には、プレゼント」というのに選ばれてしました~

日本のワインも頑張ってるんだよ~って意味を込めて。とのことでした。

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プレゼントは、チーズケーキ。写真はないけど、美味しく頂きましたheart04

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