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2010年5月

2010年5月31日 (月)

男子ごはん

日曜日のお昼に、テレビで放送している「男子ごはん」って番組が好きでよく見てるんだけど。

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買っちゃいましたshine

番組のレシピが載っている本。料理人のケンタロウさんと、国分太一くんとのやりとりも面白いし、なにより料理が簡単で美味しそう。

この本の、料理の写真は太一君が撮影してるんだって。すごいな~

綺麗に撮れてると思う。

この本は、その2なので、その1もいつか買いたい。

その前に、本をみて作ってみなきゃscissors

2010年5月30日 (日)

ちなみにお手本

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やっぱり、先生が作ったパンは綺麗ですなぁ~

そろそろ、パンでも作ろうかな。とか言いながら、お出かけしちゃうんだよね。

時間に余裕がないと、あるいは朝早起きすると作れるんだろうけどねcoldsweats01

2010年5月16日 (日)

第7回 パン教室

今回で、7回目となり、やっと折り返し地点。

実は、5月スタートの人って多いらしく、今回からテーブルのメンバーも変わった。

メニューも、比較的、シンプルで簡単なものでした。

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breadパン・オ・レザン&パン・オ・ノア

です。いわゆる、レーズン入りパンとクルミ入りパンってこと。

生地は、牛乳を入れて甘め。レーズンの方は、シュガーがかかってます。

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違う写真を見ると、レーズンのバランスが…手前のはいい感じに見えますが、

下の方はレーズンが入っていなく、奥側のはレーズンがあふれ出てる…

完全に、かたよった。

見た目はともかく、味は美味しかった~これ、また作りたい!

近々、作成してみますscissors

2010年5月15日 (土)

米沢牛さん

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新幹線の中で食べた、米沢牛がいっぱい乗ったお弁当heart04

ワインと一緒にいただきました。

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ちなみに、これはお土産の米沢牛。焼肉にしていただきました。

ひさしぶりの焼肉美味しかった~お肉がやわらかだったわhappy01heart04

2010年5月13日 (木)

こいのぼり

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元気に泳ぐ鯉のぼりの姿@米沢

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桜が満開のはずだった@赤湯温泉

また、行きたいな~桜のころもいいかもねcherryblossom

2010年5月12日 (水)

旅の美味しいもの♪

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ワイナリーにお邪魔した時に、教えていただいたお店のおろしそば。

漬物や、山菜の煮たのなんかもついていておなかいっぱい。

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これ、夕食。大名盆に乗って、いろいろ料理がでました。

やっぱり、米沢牛のステーキ美味しかったわ~

つくしも初めて食べました。味は「?」だったけどcoldsweats01

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晩酌用のワイン。デラウェアというぶどう品種で作られてます。

すっきり甘口で、ややアルコール度数も低め。これの、スパークリングがあったらいいのにな~

食べて飲む!そんな旅でしたspa

2010年5月11日 (火)

朝はもち

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赤湯温泉に泊まった時、朝ごはんはつきたてのお餅でした。

3人がかりでついてるの!

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お雑煮、きなこ餅、うぐいす餅、あんころもちなどなど。。

確か、7種類かな?一応、ひととおりは食べたものの、おなかがいっぱいcoldsweats01

一つだけ、お代わりして8つの餅を完食。食べすぎだよねsweat01

2010年5月 4日 (火)

赤湯温泉@山形 ワイナリー巡り

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wine大浦葡萄酒

赤湯温泉到着後、1軒目に行ったワイナリー。

山梨でしか、ほとんどないのかと思われていた「甲州」や、メルロー、ブッラククィーン、

マスカットベリーA、デラウエアなどなど、食用からワイン用のブドウが、

沢山作られていることに驚き。さくらんぼだけではないんだね、山形スバラシイshine

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wine酒井ワイナリー

お土産があったり、ソフトクリーム食べられたりと、一番入りやすい店構えだった。

カウンターには、ワインがならんで、順番に全部試飲をさせてくれた。

wine佐藤葡萄酒(金渓ワイン)

写真を撮り忘れた…若い息子さんが後を継いでいるらしく(たぶん…)、

ちょっと外国風な、おしゃれなラベルのワインがあった。日本のワインって、

ラベルがイマイチなのが多くてsweat01

wine須藤葡萄酒

赤湯温泉には4件のワイナリーがあって、ここはちょっと離れているため、タクシー呼んで行きました。実は、畑に出ていたのをお願いして、無理に開けてもらったんだよね。

ホント、申し訳なかったですcoldsweats01

でも、1本購入して、試飲もほとんどさせてもらえてよかった。

夏にはワイン作り体験もあるみたいなんで、それに行ってみたいかも。

山形には、11件のワイナリーさんがあって、みんな協力し合って、いいものを作れるように努力されているそうです。そして、どこのワイナリーへ行っても、みなさん親切なこと!!

ワイナリーの方に限らず、宿の方も、タクシーの運ちゃんも、みんな親切だった!

温かさに触れるっていいねheart04

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赤湯の隣の「高畠」にあるwine高畠ワイナリー。

本当は、ここに来たくて、ワイナリー巡りが実現したんだ。

「嘉」というスパークリングワインが気に入っていて、それが飲みたかったんだけど、

やっぱり試飲はなかった。。

赤湯のワイナリーで「嘉は、社長の名前なんだ」と聞いたのに、高畠ワイナリーの

スタッフの人と話をしたら「嘉は、醸造責任者の名前です」だって。

なんか、ついつい笑っちゃった。話って、変化するものだよね~

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これ!買ってきたワインの数々。まさか、こんなに買っちゃうとは~

自分でも驚きだよぉsweat02

2010年5月 3日 (月)

つくしちゃん☆

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cloverつくし

私、こんなに群生しているつくしを、初めて見ました!

意外と、都会っ子なんです私…

そして、夕食にもつくしがでて、食べられることにも驚きwobbly

それて、常識なのかしら?

2010年5月 2日 (日)

うさぎや@日本橋

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うさぎや@日本橋

この間、私が酔って帰って怒られたので、ご機嫌をとるのに買って帰ったどらやき。

前々から、ここのどら焼きは美味しいと、ネットで評判を見ていたので、気になってたんだ~

仕事で、外出のついでに購入してみた。

店に入った時は、1人しかお客さんいなかったのに、私が帰るときは5人くらいまってたよ。

サイズは、ごく一般的などら焼きのサイズ。

あんこは、甘すぎず豆の味がしっかりする!美味しいheart04

皮もしっとり。今日から、私の中のどら焼きランキングのベスト3入りしました(笑)

今度は、人形町のたい焼きが食べたいな~

2010年5月 1日 (土)

生命力

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空に向かって、たくましく生えている木をみると、生命力を感じますsun

自然って、パワーをもらえるね。

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